CHING Flowers:「我生來無法忽視花朵對我的吸引力。」英式田園手綁花束線上課程體驗
封面圖是我這次課程嘗試的手綁花束。
和我熟悉的周遭朋友，都知道我小時候家裡曾經營過花店。
小學之前的童年回憶，便是跟著家人在凌晨開車前往花市，天還未亮，睡眼朦朧被牽著在一大糊潮濕混亂的花攤間買貨。
當時的身高那麼小，離花草、水氣那麼接近，盈漫在鼻腔裡的，滿滿都是草葉那微微帶辛的氣味，卻也深深將花朵烙印在了我的成長印記裡。
第一次遇到 Ching，其實是在共同朋友的價值投資課上。緣分很奇妙，這位共同朋友是我在網路業認識的 SEO 夥伴，即使每天沈浸在日新月異的網路業裡，你所喜愛的人事物依舊會和你互相吸引。
Ching 平日在網路業外商工作，第一次交流時，她向我介紹她另一個身份：CHING Flowers 品牌的主理人。回到台灣工作前，她曾在英國度假工作，並在英國的知名精品花店 Nikki Tibbles Wild at Heart 擔任花藝師。
因為對花朵擁有相同的喜好，我們成為了好朋友。
從認識她的過程中，我才發現花朵為她的人生帶來了多少豐富的生命經歷和奇蹟。
「我生來就無法忽視花朵對我的吸引力。花在我的生命中一路伴隨至今。」
Ching 對花朵的熱愛從很小就開始了，甚至因為深受花朵著迷而誤採了鄰居家種植的玫瑰花。
不甘於生活平淡的面貌，Ching 放下了英文教職工作，為自己安排出國遊歷工作的機會，在多方比較後選定了英國，為自己的人生開展重生的新章節，她忍不住做了一個大膽的提案。
「既然一切從 0 開始，我何不趁這個機會實踐當花藝師的夢想？」
Ching 的願望伴隨著她的執行力，一切美夢以加速度的方式顯化在她身上。
一開始，她提著膽子造訪詢問每一家花店，是否願意雇用她做正職花藝師，零經驗的她自然過程不太順利，然而在 Ching 的堅持嘗試下，之後真的有一間花店願意讓她從無薪實習生開始嘗試。
她勤奮的堅持和對花的熱愛，讓她的花藝實力快速精進，不到短短半年的時間，從一間花店助理躋身進英國排行頂尖的知名花藝精品店： Nikki Tibbles Wild at Heart ，成為正職花藝師。
「我覺得這一切很神奇，所有我在台灣出發前寫下的願望，在英國紛紛實現了。我寫到想在花店工作、想歐洲自助旅遊，我甚至寫下：在那裡遇見貝克漢吧……」
「結果，真的就在我在 Wild at Heart上班的某一日，貝克漢親自來店裡挑花，我親手為貝克漢包紮了花束！」
「每週最期待的事，就是跳上從荷蘭開來滿載鮮花的貨車。」
Ching 說在英國，鮮花是相當日常且重要的角色，就像甜點之於法國，花朵在英國的生活中如同呼吸一般，存在生活中的每一個角落，點綴著平凡的日常。
無論在火車站口、街邊巷弄，四處都有人賣花、也有人買花。在超市，你可以見到採買晚餐的男士順手放一把花在籃子裡，或是週末邀請朋友來家裡作客時，特地上街購買花材佈置家中環境。
在歐洲，鮮花材最大的進口來自荷蘭，Ching 提到每週二是花店的進貨日，也是她最期待的日子。充滿新奇與新鮮生命的花材會從荷蘭出發，到達英國後隨著一輛大貨車沿路經過訂貨的花店。
「每個週二清晨，我最期待的事情就是跳上這輛車，在裡面恣意挑選，被這一整車的天堂深深驚艷。」
流淌在 Ching 生命血流裡的，來自英國頂尖花藝品牌傳遞的學脈和養分，讓 Ching 創作花束和挑選花材時，時時保有她從國際間觀察到的眼光和設計能力，挑選和設計出每一束走在風格尖端的脫俗作品。
輕盈跳動的馥郁綠意：『英式田園手綁花束』線上課程體驗
5月，全台因為疫情升上三級警戒，開啟了所有人的居家工作生活，Ching 在此時選擇了新的嘗試，邀請我參與她的線上花藝課。
這次她設計的作品是帶有英式田園風格的手綁花束，以白色和綠色為主色，尤加利葉的加入為整束花帶來跳動和靈活的輕盈感，是相當適合夏天的嬌翠風格。
上課前一天，新鮮花材配送到府
由於是線上花藝課，只要報名活動，Ching 會將鮮花安排 Lalamove 運送到你家，花材一點都沒有損壞，而且包裝得相當仔細，相當貼心。
花材從台北市配送，如果你位於新北地區，有可能因為物流路途增加而需要自行補貼一些運費。不過換來這樣細心、方便的運送方式，是相當值得的！
拿到花之後，記得拆開包裝紙，將整把花束找個花瓶直立置放陰涼處。避免窗台、陽光直射等太熱的地方，台灣夏天對花朵相對嚴酷，如果有冷氣房的話會更好。
本次使用花材介紹
這次總共有十種花材，分別為：
泡盛（花語：我願清澈的愛著你）
蕾絲球（花語：惹人憐愛的心）
山防風（花語：永恆的愛）
串鼻龍（花語：高潔美麗的心）
洋桔梗 （花語：真誠不變的愛）
深山櫻（花語：女性之美）
尤加利葉 （花語：恩賜）
奧斯汀玫瑰 （花語：守護的愛）
進口福祿考（花語：歡迎、落落大方）
迷你臘梅 / 澳洲臘梅（花語：崇高的心)
課程第一個部分會帶你認識所有花材，以及該花材的特性，在接觸花材的時候，我覺得第一個要記的是這支花材是否非常吸水，吸水性高的花材通常較為纖細、枝條柔軟，像這次的蕾絲球、串鼻龍、泡盛在正式使用前都會放在花瓶裡讓它吸水，以免萎靡。
課程結束後也會貼心得附上花材照片，不然有些第一次認識的花材，真的很容易叫不出名字XD
第二個部分 Ching 會先示範新手如何做手綁花束的練習，也就是螺旋花腳的排列技巧。老師會先示範完整一次流程，再讓我們自己動手練習。
透過視訊的螢幕畫面，可以清楚觀看每個學員的操作，通常在半成品將近完成的時候，Ching 可以很清晰得指點學員花束上的花形、花面呈現如何調整。
雖然是同一束花材，卻可以看見每個人都會依照自己的美感搭出不同的作品，這是我認為花藝最有趣的地方。螺旋腳的部分是比較需要練習的能力，看著 Ching 安排花腳與位置排放時相當俐落，自己操作起來會有點拿捏不住，多多練習幾次就會找到你的手感。
成品
這是我跟著 Ching 第二次練習手綁花束，我個人很喜歡這種清新的配色和跳動、搖曳感的花束，嘗試花藝課，對我很大的幫助是能練習自己對花材在空間、視覺上的搭配，點綴出環境的氛圍。我個人真的很喜歡鮮花，有花隨側，整個氛圍都不一樣了。
我自己很喜歡 Ching 挑選的花材，因為本身沒有很喜歡乾燥花、永生花或日韓系的風格，審美上都比較偏好歐美。
Ching 在挑選花材的眼光我相當喜歡，覺得很有質感。花束風格也偏向歐美，所以很愛看她這次又找了什麼新鮮貨 XD 每次上課也很期待這次配了哪些進口花材。
關注 CHING Flowers 的作品與花藝線上課程
這堂田園花束的線上課程會在 7/3 加開，喜歡這個風格的朋友們可以隨時關注 Ching 的 IG 報名課程。
6/26 則是不同風格的盆花，這次讓 Ching 帶你飛到法國凡爾賽宮花園吧！體驗法式風格的花藝作品。
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6/26 凡爾賽花園花藝線上課程：https://pse.is/3e6yd7
7/3 英式田園手綁花束線上課程：關注 CHING Flowers IG 最新消息
